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La marmite dessinée par David Chipperfield en collaboration avec Pietro Leema...
La marmite dessinée par David Chipperfield en collaboration avec Pietro Leemann, résume parfaitement dans son design la philosophie du designer lauréat du prix Pritzker et la culture culinaire du chef étoilé : le souci du détail et la simplicité presque austère. Un must pour chaque cuisine, disponible en deux dimensions.
Spécifiques
Marmite en multiply (AISI 430, aluminium, acier inoxydable 18/10), satiné. Poigneés en acier inoxydable 18/10 avec revêtement en PVD. Fond en acier magnétique compatible aussi avec la cuisson par induction.
- Code: DC100
- Capacité (cl): 570.00 / 1000.00
- Diamètre (cm) : 20.00 / 24.00
- Hauteur (cm): 17.00 / 22.50
- Longueur (cm): 29.50 / 33.50
- Largeur (cm): 20.00 / 24.00
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Le banquet esthétique Convivio est le fruit du dialogue entre David Chipperfield, lauréat du prix Pritzker, et le chef étoilé Pietro Leemann, dont les différentes compétences ont fusionné dans la conception de cette collection. Les fait-tout, les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisine ont été développés dans le but de créer une batterie polyvalente et performante, parfaite pour accompagner les aliments de la préparation au service à table. En explorant les possibilités de la cuisine végétarienne, il a été possible d'analyser les différents objets en calibrant les meilleurs choix techniques, dimensionnels et typologiques. Convivio est ainsi universel et particulièrement adapté à la cuisson des légumes et des légumineuses. Le nom Convivio (banquet) rend hommage à la cuisine en tant qu'acte esthétique et convivial, en mesure de construire une communauté autour de la préparation et du plaisir de la nourriture. L'approche conceptuelle du designer se manifeste dans la centralité du matériau, exalté dans sa simplicité et sa pureté en juxtaposant avec raffinement textures et surfaces.
