A story about

Il visionario chef Pietro Leemann descrive come la sua cucina abbia permesso di tradurre l'essenza degli ingredienti in vettori materiali di felicità. Per lui la sua pratica, proprio come la meditazione, non può essere separata dalla sostanza: entrambi danno vita a un senso di ''cosalità'' guidato dalla consapevolezza.

“Il progetto consiste nel decantare, nell’eliminare tutto ciò che è inutile o falso.” Enzo Mari

Schiaccianoci

Farfalla

Design Enzo Mari

Per riscoprire un gesto semplice quanto essenziale come quello di rompere le noci. Disegnato alla fine degli anni ’90 e rimasto inedito, la sua produzione nel 2021 è un omaggio a uno dei Maestri del design italiano.

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