Cocotte ovale

La Cintura di Orione

€170,00

Design Richard Sapper , Raymond Thuilier

La cocotte ovale della serie La Cintura di Orione è dedicata ai privati gourmet che ricercano la qualità di strumenti professionali anche a casa. La cocotte è il recipiente adatto per lunghe cotture a temperatura controllata, come brasati e stufati. Seguendo le indicazioni degli chef stellati Raymond Thuilier e Jean André Charial, è realizzata in ghisa ad alto spessore per garantire la stabilizzazione del calore.

Caratteristiche


Cocotte ovale in ghisa smaltata.

  • Codice: 90108
  • Capacità (cl): 570.00
  • Altezza (cm): 11.50
  • Lunghezza (cm): 32.00
  • Larghezza (cm): 23.00

Spedizione e resi

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La serie di pentole La Cintura di Orione, disegnato da Richard Sapper con la consulenza di rinomati chef stellati, è dedicata al pubblico dei “privati gourmet”: quegli appassionati della cucina intelligente e creativa che la passione culinaria spesso porta al confine degli utensili professionali.

Richard Sapper

Nasce nel 1932 a Monaco. Nel 1958 si trasferisce a Milano. Inizialmente, lavora con Gio Ponti, in seguito per la Rinascente. Insieme a Marco Zanuso, progetta radio e televisori per Brionvega. Ha collaborato con le più aziende più importanti come Alessi. Ha svolto attività didattica presso prestigiose università italiane e straniere. Sapper ha ricevuto numerosi premi per i suoi progetti, molti dei quali sono esposti nelle collezioni permanenti dei musei più importanti a livello internazionale. Nel 2012 il Presidente della Repubblica Federale Tedesca gli ha consegnato la Croce di Merito. Richard Sapper è scomparso il 31 dicembre 2015.

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