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El cuchillo de servicio para pescado de la serie Nuovo Milano – para usar en ...
El cuchillo de servicio para pescado de la serie Nuovo Milano – para usar en pareja con el tenedor- tiene el mango redondeado, ligero y maniobrable, perfectamente balanceado con la hoja de la típica forma “a espátula” que permite separar los filetes de carne de los huesos del pescado.
La cubertería Nuovo Milano, diseñada por Ettore Sottsass, es ya un clásico. El autor ha querido que esta cubertería fuera “pulida como una piedra de mar”, con una forma suave y redondeada. El servicio Nuovo Milano es el ganador del XV Compasso doro (1989).