Dry

Das seit 1982 produzierte Dry war das erste und über Jahre auch das einzige Besteckmodell von Alessi. „Bestecke hält man nur für sehr kurz Zeit in der Hand“, sagte Achille Castiglioni, „sie sind keine Arbeitsgeräte, die die Form der Hand haben müssen.“ Die Ergonomie des Bestecks Dry liegt nicht im Design des Griffs, sondern im Endstück, das sich an die Art der Lebensmittel anpassen muss, für die es bestimmt ist. Sie haben breite und lange Zinken, geräumige Schalen und längliche Klingen. Hinzu kommen die charakteristische Barrenform der Griffe und die dünne Halsverbindung, die ein technisch schwieriges Detail darstellt.

Für Castiglioni mussten die Objekte zwei grundsätzliche Anforderungen erfüllen: eine praktische Lösung für die kleinen Probleme ‚bei Tisch‘ und wenn möglich eine intelligente funktionale Innovation bieten, die dem Geschmack des Publikums entgegenkommt, beispielsweise mit der Metalloberfläche.