La lampada per fiammeggiare della serie La Cintura di Orione offre performance professionali senza paragoni. Ideata con la consulenza dello chef stellato Angelo Paracucchi, è utilizzata per diverse tecniche di cottura, specialmente per cuocere al salto. Di forma cilindrica, è composta da un serbatoio per l'alcool, un bruciatore, uno stoppino e una griglia. Interamente in acciaio inossidable 18/10 che le conferisce elavata resistenza.
Ricambi
Caratteristiche
Lampada per fiammeggiare in acciaio inossidabile 18/10.
- Codice: 90111
- Capacità (cl): 190.00
- Diametro (cm): 20.00
- Altezza (cm): 26.00
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Richard Sapper
Nasce nel 1932 a Monaco. Nel 1958 si trasferisce a Milano. Inizialmente, lavora con Gio Ponti, in seguito per la Rinascente. Insieme a Marco Zanuso, progetta radio e televisori per Brionvega. Ha collaborato con le più aziende più importanti come Alessi. Ha svolto attività didattica presso prestigiose università italiane e straniere. Sapper ha ricevuto numerosi premi per i suoi progetti, molti dei quali sono esposti nelle collezioni permanenti dei musei più importanti a livello internazionale. Nel 2012 il Presidente della Repubblica Federale Tedesca gli ha consegnato la Croce di Merito. Richard Sapper è scomparso il 31 dicembre 2015.
